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Lechuga Iceberg

Detalle del producto


Las primeras lechugas que se cultivaron, fueron las de hoja suelta y posteriormente a partir del siglo XVI aparecieron las variedades acogolladas.

La lechuga iceberg tiene forma redondeada y sus hojas son grandes y crujientes, son verdes por fuera y más blancas conforme se acercan al centro, su sabor es suave y fresco.

Tiene un sabor más suave que las lechugas romanas, y su contenido en agua es mayor.

 

 

Características del producto

# Característica Valor
1 Agua 95%
2 Calorías 14 kcal
3 Fibra 1,20 gr
4 Minerales Aluminio, azufre, calcio, circonio, cobalto, cobre, estroncio, hierro, itrio, magnesio, molibdeno, potasio, selenio, silicio, sodio...
5 Vitaminas A, B1, B2, B3, C, E.
6 Proteínas 0,90 gr
7 Hidratos de carbono 2,97 gr
8 Grasas 0,32 gr

Calendario de producción

# Mes Producción
1 Enero
2 Febrero
3 Marzo
4 Abril
5 Mayo
6 Junio
7 Julio
8 Agosto
9 Septiembre
10 Octubre
11 Noviembre
12 Diciembre