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Brócoli

Detalle del producto


Es originario de Asia, está emparentado estrechamente con la coliflor, distinguiéndose de esta principalmente en el color verde de sus inflorescencias que son abundantes y forman todas ellas una pella de forma uniforme y esférica.

El brócoli es uno de los vegetales más ricos desde el punto de vista nutricional y antioxidante para la salud, debido a su alto contenido en hierro, calcio, vitamina C, vitamina A, y su aporte calórico es muy bajo.

Entre los muchos beneficios para la salud hay que destacar la prevención de enfermedades cardiovasculares, rebaja los niveles de colesterol y triglicéridos, es recomendado para problemas de anemia, ayuda a prevenir el cáncer gracias a su alto contenido en distintas sustancias potencialmente anticancerígenas como índoles, glucosinolatos, beta caroteno y vitamina C, …

Características del producto

# Característica Valor
1 Calorías 31 kcal
2 Fibra 3,00 gr
3 Minerales Calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, selenio, sodio, zinc...
4 Vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, E.
5 Proteínas 2,40 gr
6 Hidratos de carbono 3,90 gr
7 Grasas 0,40 gr

Calendario de producción

# Mes Producción
1 Enero
2 Febrero
3 Marzo
4 Abril
5 Mayo
6 Junio
7 Julio
8 Agosto
9 Septiembre
10 Octubre
11 Noviembre
12 Diciembre