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Apio

Detalle del producto


El apio pertenece a la familia de las Umbelíferas, es una planta muy aromática y refrescante.

Entre sus características morfológicas destaca su tallo grueso, hueco y estriado compuesto por pencas de las que brotan las hojas. Es de color verde y amarillento en sus hojas internas.

Contiene un 95 % de agua y únicamente 16 calorías cada 100 gramos, lo que le convierte en un alimento saludable y refrescante, tiene un gran efecto purificante ayudando a hígado y riñones. Su contenido en vitaminas B1, B2 y B6 le otorgan beneficios para la vista, el cabello y los huesos. Ayuda a rebajar el colesterol y combatir la hipertensión. Se le puede considerar un alimento regulador.

 

Características del producto

# Característica Valor
1 Agua 95%
2 Calorías 14 kcal
3 Fibra 1,5 gr
4 Minerales Calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, zinc...
5 Vitaminas A, B1, B2, B6, C, E.
6 Proteínas 0,70 gr
7 Hidratos de carbono 3,10 gr
8 Grasas 0,10 gr

Calendario de producción

# Mes Producción
1 Enero
2 Febrero
3 Marzo
4 Abril
5 Mayo
6 Junio
7 Julio
8 Agosto
9 Septiembre
10 Octubre
11 Noviembre
12 Diciembre